2021. ANALISIS KADAR VITAMIN C PADA KUBIS MERAH (Brassica oleracea L. var capitata) YANG DIBUAT JUS DENGAN VARIASI LAMA PENYIMPANAN. JIIS (Jurnal Ilmiah Ibnu Sina): Ilmu Farmasi dan Kesehatan. 6, 2 (Oct. 2021), 215–222. DOI:https://doi.org/10.36387/jiis.v6i2.699.