PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI PELARUT TERHADAP KADAR FLAVONOID TOTAL DAUN SEGAR DAN DAUN KERINGTANAMAN MATOA (Pometia pinnata J.R. & G.FORS)
DOI:
https://doi.org/10.36387/jifi.v7i3.2121Keywords:
Matoa, Solvent Concentration, Flavonoids, Fresh Leaves, Dried LeavesAbstract
Matoa (Pometia pinnata J.R. & G.FORS.) is a plant that is spread in several
regions in Indonesia. This plant contains secondary metabolites that can dissolve
in ethanol solvents such as flavonoids. The right type of solvent is very necessary
to obtain maximum levels of active compound. This study examines the effect of
ethanol solvent concentration on the total flavonoid content of fresh and dry leaves
of the matoa (Pometia pinnata J.R. & G.FORS). Extraction was done using the
maceration method with 70%, 80%, and 96% ethanol solvent. The determination
of total flavonoid levels was carried out using the UV-Vis spectrophotometric
method and AlCl3 as a reagent. The results showed that the total flavonoid content
of 70%, 80%, and 96% ethanol extract of fresh matoa leaves were respectively
(2.539±0.1047 mgQE/g), (1.885±0.0202 mgQE/g), (1.320±0 .0669 mgQE/g) and
dried matoa leaves were (1.110±0.0448 mgQE/g), (0.870±0.0096 mgQE/g),
(0.539±0.0130 mgQE/g). Based on statistical tests using the Kruskal-Wallis Test,
differences in solvent concentration provide significant differences (p<0.05).
References
1. Agustin, D. dan Ismiyati, (2015), Pengaruh Konsentrasi Pelarut Pada Proses Ekstraksi Antosianin Dari Bunga Kembang Sepatu, Konversi, 4 (2), 9-16.
2. Aminah, Tomayahu, N. dan Abidin, Z., (2017), Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Kulit Buah Alpukat (Persea americana Mill.) dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis, Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 4 (2), 226-230.
3. Arifin, B. dan Ibrahim, S., (2018), Struktur, Bioaktivitas dan Antioksidan Flavonoid, Jurnal Zarah, 6 (1), 21-29.
4. Fangohoy, J., Sudewi, S. dan Yudistira, A., (2019), Prediksi Model Penetapan Kadar Flavonoid Total Pada Ekstrak Abelmoschus manihot L. Menggunakan Spektroskopi IR yang Dikombinasikan dengan Kemometrik, PHARMACON, 8 (2), 480-487.
5. Kartikasari, D., Rahman, I. R. dan Nurhayati, S., (2018), Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi Etanol dan Kloroform Buah Senggani (Melastoma malabathricum L.) dengan Menggunakan Metode Penangkap Radikal Bebas DPPH (2, 2-Diphenyl-1-picrilhidrazil), Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1 (1), 104-112.
6. Kartikasari, D., Ropiqa, M. dan Oktavianti, D. N., (2018), Pengaruh Perbandingan Konsentrasi Pelarut Terhadap Kadar Flavonoid Total Pada Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus), Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1 (2), 218-226.
7. Khoirunnisa, I. dan Sumiwi, S. A., (2019), Review Artikel: Peran Flavonoid Pada Berbagai Aktivitas Farmakologi, Farmaka, 17 (2), 131-142.
8. Kumalasari, E. dan Musiam, S., (2019), Perbandingan Pelarut Etanol-Air dalam Proses Ekstraksi Daun Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia Linn) terhadap Aktivitas Antioksidan dengan Metode DPPH, Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 2 (1), 98-107.
9. Kumalasari, E., Nazir, M. A. dan Putra, A. M. P., (2018), Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol 70% Daun Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia L.) dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis, Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1 (2), 201-209.
10. Kurnianto, E. dan Rahman, I. R., (2022), Potensi Tabir Surya Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia pinnata) dengan Variasi Konsentrasi Pelarut, Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 7 (1), 102-108.
11. Martiningsih, N. W., Widana, G. A. B. dan Kristiyanti, P. L. P., 2016, Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia pinnata) dengan Metode DPPH (Prosiding Seminar Nasional MIPA), 27 Mei 2017, Undhiksa Press,332-338.
12. Pakaya, M. S., Kalangi, N. B. P., Santi, S., Jahja, N., Wijaya, I. M. H. dan Agung, F. D., (2021), Pemanfaatan Limbah Kulit Buah Matoa (Pometia pinnata) sebagai Obat Kumur Herbal Solusi Pencegah Karies Gigi, Jurnal Sibermas (Sinergi Pemberdayaan Masyarakat), 10 (3), 570-580.
13. Permatasari, A., Batubara, I. dan Nursid, M., (2020), Pengaruh Konsentrasi Etanol dan Waktu Maserasi terhadap Rendemen, Kadar Total Fenol dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Rumput Laut Padina australis, Majalah Ilmiah Biologi Biosfera, 37 (2), 78-84.
14. Rahmawati, Tahir, M. dan Amir, A. H. W., (2021), Kandungan Senyawa Kimia Dan Aktivitas Farmakologi Tanaman Matoa (Pometia Pinnata J.R. Forster & J.G. Forster), Journal As-Syifaa Farmasi, 13 (2), 108-115.
15. Ramadhani, N., Samudra, A. G. dan Pratiwi, L. W. I., (2020), Analisis Penetapan Kadar Flavonoid Sari Jeruk Kalamansi (Citrofortunella microcarpa) dengan Metode Spektrofotometri UV-VIS, Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 6 (1), 53-58.
16. Redha, A., (2010), Flavonoid: Struktur, Sifat Antioksidatif dan Peranannya dalam Sistem Biologis, Jurnal Belian, 9 (2), 196-202.
17. Ritna, A., Anam, S. dan Khumaidi, A., (2016), Identifikasi Senyawa Flavonoid Pada Fraksi Etil Asetat Benalu Batu (Begonia sp.) Asal Kabupaten Morowali Utara, Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy), 2 (2), 83-89.
18. Riwanti, P., Izazih, F. dan Amaliyah, A., (2020), Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Etanol Pada Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol 50, 70 dan 96% Sargassum polycystum dari Madura, Journal of Pharmaceutical Care Anwar Medika (J-PhAM), 2 (2), 82-95.
19. Sari, A. K., Alfian, R., Musiam, S., Prasdianto, P. dan Renny, R., (2018), Penetapan Kadar Fenolik dan Flavonoid Total Ekstrak Metanol Kayu Kuning (Arcangelisia flava Merr) dengan Metode Spektrofotometri UV-Visibel, Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1 (2), 210-217.
20. Sutomo, Hasanah, N., Arnida dan Sriyono, A., (2021), Standardisasi Simplisia dan Ekstrak Daun Matoa (Pometia pinnata J.R Forst & G. Forst) Asal Kalimantan Selatan, Jurnal Pharmascience, 8 (1), 101-110.
21. Suwartini, L., Yanti, N. dan Efrinalia, W., (2021), Optimasi Kondisi Pengujian Senyawa Flavonoid Total di dalam Ekstrak Tanaman Sebagai Pengayaan Bahan Ajar Praktikum Makromolekul dan Hasil Alam di Laboratorium Kimia Organik, Jurnal Penelitian Sains, 23 (1), 28-35.
22. Tehuayo, M. N., Hidayatussakinah dan Ulfa, N. A., (2023), Identifikasi Struktur Morfologi Tumbuhan Matoa (Pometia Pinnata) Di Lingkungan Kampus Universitas Pendidikan Muhammadiyah (UNIMUDA) Sorong, Biolearning Journal, 10 (1), 25-29.
23. Wahyudi, A. T. dan Minarsih, T., (2023), Pengaruh Ekstraksi dan Konsentrasi Etanol terhadap Kadar Flavonoid Total dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Jahe Emprit (Zingiber officinale var. Amarum): Effect of Ethanol Extraction and Concentration on Total Flavonoid Content and Antioxidant Activity of Emprit Ginger Extract (Zingiber officinale var. Amarum), Indonesian Journal of Pharmacy and Natural Product, 6 (01), 30-38.
24. Wahyulianingsih, W., Handayani, S. dan Malik, A., (2016), Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Daun Cengkeh (Syzygium aromaticum (L.) Merr & Perry), Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 3 (2), 188-193.
25. Yunita, E. dan Khodijah, Z., (2020), Pengaruh Konsentrasi Pelarut Etanol saat Maserasi terhadap Kadar Kuersetin Ekstrak Daun Asam Jawa (Tamarindus indica L.) secara Spektrofotometri UV-Vis, Jurnal Farmasi Indonesia, 17 (2), 273-280.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Jurnal Insan Farmasi Indonesia
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
