THE ISOLATION OF α-CELLULOSE & THE PREPARATION OF MICROCRYSTALLINE CELLULOSE FROM SOURSOP LEAVES (Annona muricata L.)
DOI:
https://doi.org/10.36387/jifi.v6i1.1298Kata Kunci:
soursop leaves, delignification, hydrolysis, cellulose, microcrystalline celluloseAbstrak
Karakteristik serbuk sangat penting untuk diperhatikan dalam proses pembuatan tablet karena dapat mempengaruhi karakteristik tablet yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik serbuk selulosa mikrokristal yang diisolasi dari daun sirsak. Metode penelitian ini meliputi penyiapan bahan baku daun sirsak, isolasi α-selulosa menggunakan larutan NaOH 17,5% dengan asam nitrat 3,5% (mengandung 20 mg natrium nitrit), pembuatan selulosa mikrokristalin menggunakan larutan HCl 1 M, dan karakterisasi selulosa mikrokristalin yang meliputi pemeriksaan kualitas. serbuk (organoleptik, identifikasi, kelarutan), dan uji pH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rendemen microcrystalline cellulose (MCCDSr) adalah 96,59% terhadap α-selulosa. Hasil karakterisasi serbuk selulosa mikrokristalin meliputi organoleptik, identifikasi, kelarutan, titik leleh, dan pH menunjukkan karakteristik yang mirip dengan Avicel® PH 101 sebagai pembanding. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, karakteristik serbuk selulosa mikrokristal dari daun sirsak mirip dengan Avicel® PH 101.
Referensi
Kemenkes RI, 2013, Permenkes RI No 71 Tahun 2013 Tentang Pelayanan Kesehtan Pada Jaminan Kesehatan Nasional, Depkes RI, Jakarta.
Lestari, N.I., Korja, I.N., Rukmi, & Sustri, 2021, Keanekaragaman Jenis Tanaman Obat Di Kawasan Wisata Tahura Ngatabaru Kapopo Sulawesi Tengah, Jurnal Warta Rimba, 9, 4, 200-205.
Maelissa, C., 2017, Aktivitas Larutan Piper aduncum L. Sebagai Pertumbuhan Candidasis genitalis, Biolearning Journal. 4, 1, 1-7.
Kartikasari, D., Rahman, I.R., & Ridha, A. 2022. Uji Fitokimia Pada Daun Kesum (Polygonum minus Huds.) dari Kalimantan Barat. Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 5, 1, 35-42.
Mardiana, L. & Ratnasari, J., 2011, Ramuan dan Khasiat Sirsak. Penebar Swadaya, Jakarta.
Londok, J.J.M.R., & Mandey, J.S., 2014, Potensi Fitokimia Dan Aktivitas Antimikroba Daun Sirsak (Annona muricata Linn.) Sebagai Kandidat Bahan Pakan Ayam Pedaging, Jurnal LPPM Bidang Sains dan Teknologi, 1, 1, 30-36.
Mulyadi, I., 2019, Isolasi dan Karakterisasi Selulosa: Review, Jurnal Saintika UNPAM, 1, 2, 177-182.
Suryadi, H., Lestari, Y.P.I., Mirajunnisa, & Yanuar, A., 2019, Potential Of Cellulase Of Chaetomium globosum for Preparation and Characterization of Microcrystalline Cellulose From Water Hyacinth (Eichhornia crassipes). International Journal Of Applied Phamaceutics, 11, 4, 140-146.
Lestari, Y. P. I., Suryadi, H., Mi’rajunnisa, Mangunwardoyo, W., Sutriyo, & Yanuar, A., 2020, Characterization of Kapok Pericarpium Microcrystalline Cellulose Produced of Enzymatic Hydrolysis Using Purified Cellulase From Termite (Macrotermes gilvus), International Journal Of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 2, 3, 7-14.
Bolhuis, G. & Armstrong, N.A., 2006, Excipients for Direct Compaction—an Update. Pharmaceutical development and technology, 11, 111-24. 10.1080/10837450500464255.
Silalahi, K. & Husni, P., 2018, Review : Aplikasi Mikrokristalin Selulosa dalam Farmasetik. Farmaka Suplemen, 16, 1, 380-388.
Lestari, Y.P.I., 2022, Optimasi Konsentrasi HCl pada Proses Hidrolisis Untuk Pembuatan Mikrokristalin Selulosa (MCC) dari Eceng Gondok, Journal Of Innovation Research And Knowledge, 1, 10, 1335-1344.
Rizki, M.I., Nurlely, Fadlilaturrahmah, & Ma’shumah. 2021. Skrining Fitokimia Dan Penetapan Kadar Fenol Total Pada Ekstrak Daun Nangka (Artocarpus heterophyllus), Cempedak (Artocarpus integer), dan Tarap (Artocarpus odoratissimus) Asal Desa Pengaron Kabupaten Banjar. Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 4, 1, 95-102.
Lestari, Y. P. I., Triadisti, N., & Zamzani., I., 2021, The Effect of Concentration of NaOH And H2SO4 on Isolation And Identification of Cellulose Using The Delignification Process Of Water Hyacinth Powder (Eichhornia crassipes), Journal of Current Pharmaceutical Sciences, 5, 1, 429-438.
Kumalasari, E., Nararia, N.M., & Musiam, S. 2021. Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Etanol 70% dan Fraksi Etil Asetat Daun Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia (L.) Merr) dengan Metode Spektrofometri UV-Vis. Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 4, 1, 74-84.
Wijaya, H., Novitasari, S. Jubaidah, 2018, Perbandingan Metode Ekstraksi Terhadap Rendemen Ekstrak Daun Rambai Laut (Sonneratia caseolaris L. Engl), Samarinda, Akademi Farmasi Samarinda Jurnal Ilmiah Manuntung, 4, 1, 79.
Lubis, D.M., 2017, Optimasi Suhu dan Kadar Asam Klorida pada Proses Isolasi Mikrokristalin Selulosa (MCC) dari Kulit Durian (Durio zibethinus Murr. ), Skripsi, Universitas Sumatera Utara.
Pharmacopeia USP., 2007, The National Formulary, Edition 30, United States of Pharmacopeial Convention.
Syam, Lily K., Farikha J., Fitriana, & Dian N., 2009, Pemanfaatan Limbah Pod Kakao Untuk Menghasilkan Etanol Sebagai Sumber Energi Terbarukan.
Nurhayani, F., 2008, Karakterisasi Selulosa Mikrokristal dari Daun Nanas sebagai Eksipien Tablet Metode Kempa Langsung [Skripsi], Universitas Padjadjaran, Jatinangor.
Syme, P., 1821, Werner’s Nomenclature of Colours by P.Syme Second Edition, Ulrich M’iddeldorf.
Cowd, M.A., 1991, Kimia Polimer, Penerbit ITB, Bandung.
Widia, I., Abdassah, M., Chaerunisaa, A.Y., & Rusdiana, T., 2018, Karakterisasi Serbuk Selulosa Mikrokristal Asal Tanaman Rami (Boehmeria nivea L. Gaud), Jurnal Farmaka, 15, 4, 37-46
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2023 Jurnal Insan Farmasi Indonesia
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
