ANALISIS KADAR SAPONIN PADA EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera Lam.) SECARA GRAVIMETRI
DOI:
https://doi.org/10.36387/jifi.v6i2.1410Kata Kunci:
Saponin, Ekstrak Daun Kelor, Moringa oleifera Lam., GravimetriAbstrak
Daun kelor (Moringa oleifera Lam.) memiliki aktivitas sebagai antimikroba. Salah satu senyawa yang berperan terhadap aktivitas tersebut yaitu saponin. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kadar saponin yang ada pada ekstrak daun kelor (Moringa oleifera Lam.) secara gravimetri. Daun kelor diekstrasi dengan cara maserasi. Keberadaan saponin dalam ekstrak daun kelor (Moringa oleifera Lam.) dibuktikan melalui uji kualitatif menggunakan uji busa dan uji warna, sedangkan analisis kadar saponin pada uji kuantitatif dilakukan menggunakan metode gravimetri dengan prinsip pengendapan. Hasil uji kualitatif menunjukkan bahwa ekstak daun kelor (Moringa oleifera Lam.) positif mengandung saponin. Hasil analisis kadar saponin pada ekstrak daun kelor diperoleh hasil dengan rata-rata sebesar 3,959% dengan koefisien variasi sebesar 0,0420%.
Referensi
Suleman IF, Sulistijowati R, Manteu SH, Nento WR., 2022, Identifikasi Senyawa Saponin dan Antioksidan Ekstrak Daun Lamun (Thalassia hemprichii). Jambura Fish Process J, 4(2): 94–102.
Purba, E. C., 2020, Pemanfaatan dan Bioaktivitas Daun Kelor (Morinda oleifera Lam), Jurnal Pro-Life, 7(1): 1-12
Saputra A, Arfi F, Yulian M., 2020, Analisis Fitokimia dan Manfaat Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera). Amina, 2(3):114–9.
Isyraqi NA, Rahmawati D, Sastyarina Y., 2020, Skrining Fitokimia dan Aktivitas Farmakologi Tanaman Kelor (Moringa oleifera Lam). Mulawarman Pharm Conf, 9.
Ananto FJ, Herwanto ES, Nugrahandhini NB, Chizma Y, Najwa, Abidin MZ, et al., 2015, Gel Daun Kelor Sebagai Antibiotik Alami Pada Pseudomonas aeruginosa Secara In Vivo, Pharm J Farm Indones, 12(1):47–58.
Krisyanella, Susilawati N, Rivai H, 2017, Pembuatan dan Karakterisasi serta Penentuan Kadar Flavonoid dari Ekstrak Kering Herba Meniran (Phyllanthus niruri L.). J Farm Higea, 5(1):9–19.
Meigaria, M.K, Mudianta, Wayan MW, 2016, Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Aseton Daun Kelor (Moringa oleifera), 10(1):1–11.
Noviyanty Y., 2021, Identifikasi dan penetapan kadar senyawa saponin dari ekstrak etanol bunga biduri (Calotropis Gigantea L.) dengan Metode Gravimetri, J Ilm Pharm, 8(1):136–46.
Warnis M, Aprilina LA, Maryanti L., 2020, Pengaruh Suhu Pengeringan Simplisia Terhadap Kadar Flavonoid Total Pada Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera L.), Pros Semin Nas Kahuripan I, 01(01):265–8.
Gitariastuti NK, Mulyani S, Wrasiati LP., 2020, Pengaruh Penambahan Bubuk Daun Kelor (Moringa oleifera L.) dan Suhu Proses Pemanasan Terhadap Karakteristik Body Scrub, J Rekayasa Dan Manaj Agroindustri, 8(1):18.
Syafitri NE, Bintang M, Falah S., 2014, Current Biochemistry Kandungan Fitokimia, Total Fenol, dan Total Flavonoid Ekstrak Buah Harendong (Melastoma affine D. Don). Curr Biochem, 1(3):105–15.
Sulistiani RP, Teguh J, 2022, Efektivitas Jenis Pelarut dan Metode Ekstraksi dari Daun Talas (Colocasia esculenta L. Schoot). J Gizi, 11(2):2022.
RI KK, 2020, Farmakope Indonesia Edisi VI, Kementrian Kesehatan RI, Jakarta.
Santoso R, Inderiyani I, 2021, Pemanfaatan Kulit Buah Menjalin Melalui Pembuatan Sediaan Shampo Ekstrak Etanol Kulit Buah Pohon Menjalin (Xanthophyllum amoenum Chodat.), IKRA-ITH Teknol J Sains, 5(1):44–58.
Darma W, Marpaung MP., 2020, Analisis Jenis dan Kadar Saponin Ekstrak Akar Kuning (Fibraurea chloroleuca Miers) Secara Gravimetri. Dalt J Pendidik Kim dan Ilmu Kim, (1):51–9.
Firdaus I, Retnowati R, Sutrisno, 2015, Fraksinasi Ekstrak Metanol Daun Mangga Kasturi (Mangifera casturi Kosterm) Dengan Pelarut n-Butanol, Kim Student J, 1(1):785–90.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2023 Jurnal Insan Farmasi Indonesia
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
