SKRINING FITOKIMIA DAN PENGARUH VARIETAS PELARUT TERHADAP KADAR ISOFLAVON RIMPANG TEMULAWAK
DOI:
https://doi.org/10.36387/jifi.v7i1.1945Kata Kunci:
Rimpang temulawak, Isoflavon, Variasi Pelarut, Aseton, heksanAbstrak
Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorriza) merupakan tanaman yang biasa dicampurkan ke dalam ramuan herbal. Salah satu senyawa yang berperan adalah isoflavon. Senyawa ini berfungsi sebagai antioksidan utama yang mencegah reaksi radikal pada oksidasi lipid. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan skrining fitokimia ekstrak rimpang temulawak untuk mengetahui pengaruh jenis pelarut terhadap kadar senyawa isoflavon. Metode penelitian ini adalah true eksperimental dengan desain post-control. Analisis data dilakukan untuk melihat pengaruh pelarut yang berbeda terhadap kadar senyawa isoflavon. Berdasarkan hasil skrining fitokimia, ekstrak aseton Rimpang Temulawak mengandung senyawa flavonoid, steroid, dan tanin. Namun hasilnya negatif untuk senyawa alkaloid. Ekstrak heksana rimpang temulawak positif mengandung alkaloid, flavonoid, steroid, terpenoid, dan tanin. hasil negatif untuk senyawa saponin. Kadar isoflavon pada ekstrak aseton dan ekstrak rimpang temulawak masing-masing sebesar 135,32 ppm ± 10,73 dan 27,72 ppm ± 0,86. Berdasarkan hasil analisis statistik menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan antara kadar isoflavon ekstrak aseton dan ekstrak heksana Rimpang Temulawak (Sig £ 0,05).
Referensi
Noh, K. & Jeong, B. R. Increased carbon dioxide by occupants promotes growth of leafy vegetables grown in indoor cultivation system. Sustain. 13, (2021).
Pelawina, S., Pelawi, B. & Handayani, D. D. Isolasi Cendawan Endofit Pelarut Fosfat dari Rizosfer Tanaman Temulawak (Curcuma xantorrhiza Roxb.). Pros. Semin. Nas. Biol. 1, 1509–1513 (2021).
Wahyuni, T., Nurinda, E., Fauzi Potensi Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh dan Pengaruhnya Terhadap Kadar Gula Darah Pada Tikus Wistar Jantan yang Diinduksi Streptozotocin, R. & Fauzi, R. Potensi Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) dan Pengaruhnya Terhadap Kadar Gula Darah Pada Tikus Wistar Jantan yang Diinduksi Streptozotosin. Inpharnmed J. (Indonesian Pharm. Nat. Med. Journal) 5, 9–21 (2021).
Sofihidayati, T., Wardatun, S. & Suraya, A. Perbandingan Kadar Flavonoid Serbuk Instan Kunyit Putih (Curcuma Zedoaria Rosc.) Yang Beredar Di Pasaran Dengan Metode Spektrofotometri UV-VIS. J. Sos. dan sains 1, 1.614-1.621 (2021).
Fitriasari, U. Uji Efektivitas Ekstrak Metanol Rimpang Kunyit Putih (Curcuma Zedoaria(Berg)Roscoe) Terhadap Penurunan Pada Kadar Kolesterol Pada Mencit. (2015).
Fauzi, R. & Fatmawati, A. Efek Anti diare Ekstrak Etanol Daun Kelor ( Moringa oleifera L . ) Pada Mencit Putih Jantan Antidiarrheal Effect of Ethanol Extract of Moringa Leaves ( Moringa oleifera L .) in Male Mice. 6, 35–39 (2020).
Sulasiyah, S., Sarjono, P. R. & Aminin, A. L. N. Antioxidant from Turmeric Fermentation Products (Curcuma longa) by Aspergillus Oryzae. J. Kim. Sains dan Apl. 21, 13–18 (2018).
Ulfa, A. S. M., Emelda, E., Munir, M. A. & Sulistyani, N. Pengaruh Metode Ekstraksi Maserasi dan Sokletasi Terhadap Standarisasi Parameter Spesifik dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Biji Pepaya (Carica papaya L.). J. Insa. Farm. Indones. 6, 1–12 (2023).
Rosidi, A. The difference of Curcumin and Antioxidant activity in Curcuma Xanthorrhiza at different regions. (2020).
Ningsih, A. W., Hanifa, I. & Yunil Hisbiyah, A. ’. Pengaruh Perbedaan Metode Ekstraksi Rimpang Kunyit (Curcuma domestica) Terhadap Rendemen dan Skrining Fitokimia. J. Pharm. Care Anwar Med. 2, 96–104 (2020).
Emelda, Alfiana, R. D., Kusumawardani, N., Yolanda & Widyarini, S. The Episiotomy Effect of Topical Combination of Cinnamon Oil and Red Betel on Skin Wound Healing Mechanism. 144–151 (2021) doi:10.2991/AHSR.K.211105.021.
Simaremare, E. S. Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Gatal (Laportea decumana (Roxb.) Wedd). Pharm. J. Farm. Indones. (Pharmaceutical J. Indones. 11, (2014).
Emelda, Safitri, E. A. & Fatmawati, A. Aktivitas Inhibisi Ekstrak Etanolik Ulva lactuca terhadap Bakteri Staphylococcus aureus An Activity of Ethanolic Extract of Ulva lactuca in Inhibiting Staphylococcus aureus. 7, 43–47 (2021).
Mazumder, M. A. R. & Hongsprabhas, P. Detection of Genistein in Soy Protein Isolate and Soymilk Powder by Spectrophotometric and Chromatographic Method. J. Food Sci. Technol. Nepal 11, 69–73 (2019).
Gil-Martín, E. et al. Influence of the extraction method on the recovery of bioactive phenolic compounds from food industry by-products. Food Chem. 378, (2022).
Phattanawasin, P., Sotanaphun, U., Kumsum, A., Piyapolrungroj, N. & Chansiri, G. A developed thin-layer chromatography method for the determination of genistein-7-O-[α-rhamnopyranosyl-(1 → 6)]-β-glucopyranoside in Derris scandens. J. Planar Chromatogr. - Mod. TLC 34, 55–60 (2021).
Eka Putri Wahyuningtyas, S. et al. PENGARUH JENIS PELARUT TERHADAP KANDUNGAN SENYAWA KURKUMIN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KUNYIT (Curcuma domestica Val.). J. Ilmu dan Teknol. Pangan 6, 61–70 (2017).
Rafi, M., Meitary, N., Septaningsih, D. A. & Bintang, M. Phytochemical Profile And Antioxidant Activity Of Guazuma ulmifolia Leaves Extracts Using Different Solvent Extraction. Indones. J. Pharm. 31, 171–180 (2020).
Fatmawati, A., Sucianingsih, D., Kurniawati, R. & Abdurrahman, M. Microscopic Identification and Determination of Total Flavonoid Content of Moringa Leaves Extract and Ethyl Acetate Fraction (Moringa oleifera L.). Indones. J. Pharm. Sci. Technol. 1, 66–74 (2021).
Shaikh, J. R. & Patil, M. Qualitative tests for preliminary phytochemical screening: An overview. Int. J. Chem. Stud. 8, 603–608 (2020).
Zarrinmehr, M. J. et al. The effect of solvents polarity and extraction conditions on the microalgal lipids yield, fatty acids profile, and biodiesel properties. Bioresour. Technol. 344, 126303 (2022).
Asra, R., Rusdi, R. & Nofrianti, R. Physicochemical Study of Mangosteen (Garcinia mangostana L.) peel Extract as Coloring Agent in Tablet Formulation. J. Pharm. Sci. 3, 22–32 (2020).
Tristantini, D. & Amalia, R. Quercetin concentration and total flavonoid content of anti-atherosclerotic herbs using aluminum chloride colorimetric assay. AIP Conf. Proc. 2193, (2019).
Maciej Serda et al. Synteza i aktywność biologiczna nowych analogów tiosemikarbazonowych chelatorów żelaza. Uniw. śląski 7, 343–354 (2013).
Nan, G. et al. Dissociation constants and solubilities of daidzein and genistein in different solvents. J. Chem. Eng. Data 59, 1304–1311 (2014).
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2024 Jurnal Insan Farmasi Indonesia
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
