UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI FRAKSI ETIL ASETAT DAUN JAMBU METE (Anacardium occidentale L.) TERHADAP BAKTERI Bacillus Subtilis dan Pseudomonas aeruginosa

Abstrak

Penyakit infeksi disebabkan oleh berbagai mikroorganisme termasuk bakteri, virus, jamur, maupun parasit. Tumbuhan jambu mete ialah tumbuhan yang memiliki sifat antibakteri. Saponin, tanin, alkaloid, fenolik dan flavonoid mempunyai sifat antibakteri pada daun jambu mete. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri fraksi etil asetat daun jambu mete terhadap bakteri Bacillus subtilis dan Pseudomonas aeruginosa. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental. Fraksi etil asetat diperoleh dengan metode fraksinasi cair-cair. Uji antibakteri digunakan konsentrasi 10%, 20% dan 30%, kontrol positif Ciprofloxacin, kontrol negatif DMSO 10% dengan metode difusi disk kertas cakram. Hasil skrining fitokimia fraksi etil asetat daun jambu mete positif flavonoid, saponin dan tanin. Hasil diameter rata-rata uji antibakteri Bacillus subtilis konsentrasi 30% (4,5 mm), 20% (3,5 mm) dan 10% (2,5 mm), sedangkan Pseudomonas aeruginosa konsentrasi 30% (5 mm), 20% (3,8 mm) dan 10% (1,6 mm). Fraksi etil asetat daun jambu mete menunjukkan aktivitas antibakteri terhadap bakteri Bacillus subtilis dan Pseudomonas aeruginosa