DAMPAK KONSUMSI KOPI ARABIKA ESPRESSO DALAM MENURUNKAN KADAR GLUKOSA DARAH PADA PASIEN DIABETES MELITUS TIPE 2

Abstrak

Penderita diabetes melitus tahun 2013 terdapat sebanyak 382 juta orang di dunia dan diperkirakan akan meningkat menjadi 592 juta orang yang menderita diabetes melitus pada tahun 2035. Konsumsi kopi dapat mengurangi resiko diabetes melitus melalui perbaikan kondisi hiperglikemia pada mencit diabetes. Kopi Arabika Aceh Gayo merupakan salah satu tanaman asli Aceh Indonesia yang dikonsumsi masyarakat dengan mengolah biji kopi sebagai minuman.

Penelitian klinis pada pasien diabetes melitus tipe 2 yang mengkonsumsi kopi arabika espresso dan pasien diabetes melitus tipe 2 yang tidak mengkonsumsi kopi arabika espresso.Tujuan penelitian mengetahui pengaruh penurunan kadar glukosa darah dari data klinik kadar glukosa darah puasa. Penelitian dilakukan dengan uji klinis desain kuasi eksperimen After and Before with control design. Total populasi pasien diabetes melitus tipe 2 di UPN Veteran Jakarta yang berusia 30-60 tahun berjumlah 10 orang dibagi menjadi kelompok intervensi 5 orang dan kelompok kontrol 5 orang. Berdasarkan dari hasil terdapat perbedaan signifikan antara pasien diabetes mellitus tipe 2 yang diberikan kopi dengan pasien diabetes mellitus tipe 2 yang tidak diberikan kopi.