OPTIMASI DAN EVALUASI FISIK FORMULA KAPSUL EKSTRAK SELEDRI DENGAN VARIASI BAHAN PENGISI
DOI:
https://doi.org/10.36387/jifi.v9i1.3007Kata Kunci:
Pengisi, Optimasi, Seledri, Evaluasi, Kapsul, EkstrakAbstrak
Seledri merupakan salah satu tanaman yang memiliki aktivitas sebagai antihipertensi. Ekstrak seledri mengandung senyawa apigenin yang dapat menurunkan tekanan darah dengan mencegah penyempitan pembuluh darah. Ekstrak seledri dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan kapsul. Salah satu komponen penting dalam pembuatan kapsul adalah eksipien, seperti bahan pengisi. Bahan pengisi memiliki fungsi meningkatkan massa dalam kapsul dan mengurangi kelembaban ekstrak kapsul. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan jenis pengisi yang optimal dalam pembuatan kapsul ekstrak seledri. Pada penelitian ini dilakukan evaluasi fisik kapsul ekstrak seledri dengan variasi 4 jenis pengisi yaitu Amilum manihot, Flocel 101, Laktosa, dan Corn starch dengan konsentrasi 37% pada masing-masing variasi. Evaluasi yang diamati antara lain organoleptis, kadar air, waktu hancur kapsul, keseragaman bobot kapsul, dan higroskopisitas. Setiap uji dilakukan analisis statistik dengan graphpad ANOVA multiple comparison Tukey. Hasil evaluasi fisik optimal yaitu kapsul dengan pengisi corn starch dengan waktu alir 20,0 g/detik, kadar air 7,88%, waktu hancur 9,26 menit, keseragaman bobot yang memenuhi persyaratan dan tampilan fisik terbaik tidak terdapat gumpalan pada sebelum maupun setelah pemaparan selama 24 jam. Dengan demikian corn starch dapat menjadi bahan pengisi yang optimal dalam sediaan kapsul ekstrak seledri.
Referensi
1. Hajipour S, Ghounoudi A, Ahandani E, Riaz A. A Short Review of the Current and Future Prospect of Herbal Medicine and Natural Products. Journal of Human Environment and Health Promotion. 2024;10(4):191–8.
2. Je, H. D., Kim, H. D., La H. The Inhibitory Effect ofApigenin on theAgonist-Induced Regulation of Vascular Contractility via Calcium Desensitization-Related Pathways. Biomol Ther. 2014;22(2):100–5.
3. Fitria T, Saputra O. Khasiat Daun Seledri ( Apium graveolens ) Terhadap Tekanan Darah Tinggi Pada Pasien Hiperkolestrolemia Efficacy of Celery Leaves ( Apium graveolens ) Against Hypertension in Patient Hypercholesterolemia. 2016;5(April):1–6.
4. Ansel HC. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi. 4th ed. Jakarta: UI Press; 1989.
5. Rowe, R.C., Sheskey, P.J., Quinn M. Handbook of Pharmaceutical Excipients. Pharmaceutical Press and American Pharmacists Association.; 2009.
6. Syamsul E, Supomo. Formulation of Effervescent Powder of Water Extract of Bawang Tiwai (Eleuterine palmfolia) as a Healthy Drink. Majalah Obat Tradisional. 2014;19(3).
7. Immaculate T, Shlini, Clare M. Isolation and Purification of Apigenen from Allium fistulosum. International Joural of Current Pharmaceutical Research. 2020;12(5):67–71.
8. Sa’adah H, Supomo, Halono MS. Formulasi Granul Ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura L.) menggunakan Aerosil dan Avicel Ph 101. Jurnal Media Sains. 2016;9(1):1–8.
9. Martínez-Guerra J, Palomar-Pardavé M, Romero-Romo M, Corona-Avendaño S, Rojas-Hernández A, Ramírez-Silva MT. New insights on the chemical stability of curcumin in aqueous media at different pH: Influence of the experimental conditions. International Journal of Electrochemical Science. 2016;14(6):5373–85.
10. Aulton ME, Taylor KM. Pharmaceutics: The Design and Manufacture of Medicines. 4th ed. Churcihill Livingstone; 2013.
11. Cen K, Li X, Jia D, Zhang H, Chen D. Effects of pretreatment sequence of torrefaction deoxygenation and acid washing on biomass pyrolysis polygeneration. Industrial Crops and Products. 2025;225(January):120615.
12. BPOM RI. Persyaratan Keamanan dan Mutu Obat Alam. Badan Pengawas Obat dan Makanan. 2023;11:1–16.
13. Aisyah A, Khairi N, Nur S. Formulation and Evaluation of Physical Characteristic of Ethanol Extract Capsule of Red Atai Tuber (Angiopteris ferox Copel). Indonesian Jurnal of Pharmaceutical Science nd Technology. 2023;1(1):72–9.
14. Amidon GL, Lennernas H, Shah VP, Crison JR. Theoriical Basis for a Biopharmaceutic Drug Classification: The Correlation of In Vitro Drug Product Dissolution and In Vivo Bioavailability. APPS Journal. 2014;16(5):894–8.
15. Kaur R, Kaur S. Role of Polymers in Drug Delivery. Journal of Drug & Therapeutics. 2014;4(3):32–6.
16. Gohel MC, Panchal MK. Novel Use of Similarity Factors f2 and Sd for the Development of Diltiazem HCl Modified-Release Tablets using a 32 Factorial Design. Drug Development and Industral Pharmacy. 2002;28(1):77–87.
17. Rissa MM, Ijaya A, Urfiyya Q. Formulasi dan Evauasi Fisik Sediaan Kapsul Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia Steen,) sevagai Antidiabetes. Forte Journal. 2025;5(1):203–2014.
18. Mahato R, Narang A. Pharmaceutical Dossage Forms and Drug Delivery. 3rd ed. CRCPress Taylor & Francis; 2018.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Insan Farmasi Indonesia
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
