PEMANFAATAN LIMBAH DAUN BAWANG DAYAK (Eleutherine palmifolia L. Merr) SEBAGAI KRIM ANTI AGING DENGAN EMULGATOR ANIONIK DAN NONIONIK

Abstrak

Bawang dayak (Eleutherine palmifolia L. Merr) merupakan tanaman khas Kalimantan. Secara farmakologi bagian umbinya terbukti memiliki efek terapi. Bawang dayak tumbuh di daerah tropis, salah satunya didaerah Petuk Katimpun Palangkaraya Kalimantan Tengah yang terdapat lahan pertanian bawang dayak yang sangat luas. Pasca panen bawang dayak akan menghasilkan limbah pertanian berupa daun yang tidak dimanfaatkan dan dibiarkan membusuk. Ekstrak limbah daun bawang dayak mengandung senyawa flavonoid dan memiliki potensi antioksidan. Antioksidan dayak dapat digunakan untuk merintangi penuaan (aging) kulit dan sebagai alternatif pengganti antioksidan sintetis yang berbahaya bagi kesehatan. Hingga saat ini belum terdapat penelitian yang memanfaatkan limbah daun bawang dayak menjadi zat aktif dalam krim antiaging. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian untuk memperoleh sediaan krim dengan bahan aktif limbah sebagai antiaging yang dapat mendorong para petani untuk meningkatkan produktivitasnya.

Ekstrak limbah memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat dengan nilai IC₅₀ sebesar 45,33 ppm. Atas dasar ini dibuatlah empat formula krim dengan basis yang berbeda-beda. Bedasarkan hasil uji fisik seluruh formula memenuhi pesyaratan krim yang baik. Formula III merupakan formula dengan peredaman antioksidan yang paling besar yaitu 63,84% ± 0,0891. Dari hasil penelitian maka limbah bawang dayak dapat dimanfaatkan menjadi alternatif krim anti aging sehingga harus ditingkatkan produktivitasnya.