UJI TOTAL FLAVONOID DARI EKSTRAK AIR AUN KELOR (Moringa oleifera) DAN SECANG (Caesalpinia sappan L.)

Abstrak

Pohon kelor di Indonesia dianggap mistis, padahal kelor memiliki banyak manfaat. Infusa daun Kelor (Moringa oleifera) memiliki kandungan senyawa aktif fenol, flavonoid dan tanin yang dapat berperan sebagai antioksidan, mencegah hiperglikemia dan hiperlipidemia. Secang juga sering dikonsumsi dengan dikenal sebagai wedang uwuh. Secang (Caesalpinia sappan L.) mengandung brazilin yang dapat menurunkan glukosa darah. Aktivitas antioksidan ekstrak air pada daun kelor dan secang perlu diketahui sebelum melakukan uji in vivo, oleh karena itu tujuan penelitian ini untuk mengetahui total flavonoid ekstrak air daun kelor dan secang.  Pada penelitian ini dilakukan secara eksperimental dengan rancangan acak lengkap. Uji total flavonoid menggunakan metode spektrofotometri uv visible pada panjang gelombang 435 nm. Total flavonoid dalam ekstrak air daun kelor yaitu 7,79 mg/g dan secang 3,7 mg/g.