PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL EKSTRAK BATANG BAJAKAH TAMPALA (Spatholobus littoralis Hassk.) MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI UV-VISIBLE

Abstrak

Bajakah tampala (Spatholobus littoralis Hassk) merupakan salah satu tanaman yang banyak tumbuh di Kalimantan Tengah namun belum banyak dimanfaatkan. Tanaman ini secara empiris telah digunakan untuk mengobati berbagai penyakit oleh masyarakat Dayak. Khasiat yang didapatkan diduga dikarenakan adanya berbagai senyawa fenol di dalam tanaman tersebut. Namun hingga kini belum ada penelitian lebih lanjut untuk mengetahui kadar fenol yang terkandung didalamnya.

Penelitian ini bertujuan menetapkan kadar fenolik total pada batang bajakah tampala (Spatholobus littoralis Hassk). Senyawa fenolik dalam batang bajakah diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol. Kadar fenolik total ditetapkan menggunakan metode spektrofotometri UV-Visible dengan pereaksi Follin-Ciocalteau dan sebagai pembanding digunakan asam galat.

Hasil penelitian menunjukkan pada skrining fitokimia, ekstrak batang bajakah tampala positif mengandung senyawa fenolik, tanin dan saponin. Sedangkan pada pemeriksaan kuantitatif dapat disimpulkan bahwa rata-rata kadar fenolik total ekstrak batang bajakah tampala dengan konsentrasi 500 ppm adalah 12,33 mg GAE/g.