UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BAWANG DAYAK (Eleutherine palmifolia Merr.) TERHADAP Escherichia coli

Abstrak

Bawang dayak banyak ditemukan di daerah Kalimantan Tengah dan sudah turun temurun digunakan suku Dayak sebagai tanaman obat. Umumnya bagian yang digunakan hanya umbinya sedangkan bagian daunnya sering dibuang dan jarang dimanfaatkan. Daun bawang dayak memiliki kandungan berupa alkaloid, flavonoid, saponin, dan tanin. Berdasarkan kandungan tersebut diduga daun bawang dayak memiliki aktivitas dalam menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui daya aktivitas ekstrak daun bawang dayak (Eleutherine palmifolia Merr.) pada bakteri Escherichia coli.

Ekstraksi daun bawang dayak dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 70%. Pengujian aktivitas antibakteri ekstrak daun bawang dayak menggunakan metode difusi kertas cakram dengan berbagai konsentrasi. Kontrol positif yang digunakan adalah Ceftriaxone dan kontrol negatif yang digunakan adalah etanol 96%. Alat yang digunakan untuk pengukuran zona hambat adalah jangka sorong. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun bawang dayak memiliki aktivitas antibakteri terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli pada konsentrasi 100%, 80%, 60%, 40%, dan 20% dengan rata-rata diameter zona hambat sebesar 21,88mm(sangat kuat); 19,88mm(kuat); 17,68mm(kuat); 9,81 mm(sedang); 3,32mm(lemah). Hasil analisa SPSS menunjukkan bahwa masing-masing konsentrasi ekstrak memiliki hasil yang berbeda secara signifikan (P<0,000).