UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN BUAS-BUAS (Premna serratifolia L.) ASAL KABUPATEN MELAWI PROVINSI KALIMANTAN BARAT DENGAN METODE DPPH
DOI:
https://doi.org/10.36387/jifi.v3i2.532Kata Kunci:
Ekstrak Etanol Daun Premna serratifolia L, Aktivitas antioksidan, DPPHAbstrak
Daun buas-buas (Premna serratifolia L.) mengandung metabolit sekunder flavonoid, saponin, tanin dan triterpenoid/steroid, dimana flavonoid diketahui memiliki sifat sifat sebagai antioksidan dan menangkal radikal bebas. Antioksidan merupakan suatu senyawa yang dapat melawan bahaya toksik serta mengurangi terjadinya kerusakan sel pada tubuh yang diakibatkan oleh proses oksidasi radikal bebas. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun buas-buas dengan metode penangkapan radikal DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) menggunakan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang 518,40 nm dengan variasi konsentrasi 10 ppm, 20 ppm, 30 ppm, 40 ppm dan 50 ppm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daun buas-buas (Premna serratifolia L.) memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 20,66 ug/mL.