PEMBUATAN LULUR KRIM DARI LIMBAH KULIT BAWANG MERAH (Allium cepa L) DAN CANGKANG TELUR AYAM DENGAN EMULGATOR SPAN-TWEEN 80

Abstrak

Lulur krim merupakan body scrub yang mengandung bahan agak kasar dengan bahan-bahan dasar krim. Pada penelitian ini digunakan ekstrak kulit bawang merah (Allium cepa L.) dan serbuk cangkang telur ayam dengan tujuan untuk mengetahui pada konsentrasi emulgator (Span-Tween 80) berapa yang dapat memberikan stabilitas lulur krim yang paling baik. Ekstrak kulit bawang merah dibuat dengan cara maserasi menggunakan pelarut metanol  sampai di peroleh ekstrak cair, kemudian dipekatkan menggunakan vacum rotary evaporator hingga di peroleh ekstrak kental. 3 variasi konsentrasi dari emulgator yang digunakan tiap 100 g formulasi lulur krim, yaitu 1% (F1), 2% (F2), dan 3% (F3). Evaluasi lulur krim meliputi uji organoleptis, uji homogenitas, uji daya sebar, uji tipe emulsi dan pengukuran pH. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa ketiga formulasi lulur krim homogen dan uji tipe emulsi setelah dilakukan pengeceran menggunakan aquadest memiliki tipe M/A. Hasil pengujian daya sebar menunjukkan formula lulur krim F2 memiliki daya sebar yang lebih besar dibandingkan dengan F1 dan F3. Emulgator span-tween 80 dengan konsentrasi 2% menghasilkan stabilitas yang paling baik untuk formulasi lulur krim.