POTENSI ANTI-INFLAMASI DAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETIL ASETAT DAUN KOKANG (Lepisanthes amoena) YANG DIEVALUASI DENGAN METODE INHIBISI DENATURASI PROTEIN

Authors

  • Fadlilaturrahmah Program Studi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Kalimantan Selatan, Indonesia https://orcid.org/0000-0001-9619-0184
  • Arnida Program Studi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Kalimantan Selatan, Indonesia
  • Amalia Khairunnisa Program Studi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Kalimantan Selatan, Indonesia
  • Normaidah Program Studi Pendidikan Profesi Apoteker, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Kalimantan Selatan, Indonesia
  • Mifthah Dwi Arini Program Studi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Kalimantan Selatan, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.36387/jiis.v11i1.2973

Keywords:

Quercetin, Aluminium chloride, Sodium diclofenac, Bovine serum albumin, UV-Vis Spectrophotometry

Abstract

Kokang (Lepisanthes amoena) is an endemic plant from Kalimantan traditionally used by the Dayak Tunjung community for skincare and wound treatment. Empirically, its leaves accelerate healing of skin problems such as acne scars and wounds within approximately two weeks. This research aimed to determine the total flavonoid content and evaluate the anti-inflammatory potential of the ethyl acetate extract of L. amoena leaves using the protein denaturation inhibition assay. The total flavonoid content was quantified spectrophotometrically using the aluminum chloride method, expressed as quercetin equivalents (QE). Anti-inflammatory activity was assessed by measuring the inhibition of protein denaturation, with sodium diclofenac as a positive control, and IC₅₀ values were calculated to compare activity levels. The results showed that the yield of the ethyl acetate extract of L. amoena leaves was 1.77%, with a total flavonoid content of 143.496 mg QE/g extract, and that it exhibited strong anti-inflammatory activity with an IC₅₀ value of 16.759 ppm. These findings scientifically support the traditional use of L. amoena leaves as an anti-inflammatory and wound-healing agent, highlighting their potential development for herbal or cosmeceutical formulations.

Author Biography

  • Fadlilaturrahmah, Program Studi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Kalimantan Selatan, Indonesia

    Pharmaceutical Sciences, Pharmaceutical Chemistry

References

Abidin, Z., Putri, U. A. & Widiastuti, H. 2020. Potensi anti-inflamasi fraksi etil asetat ranting patah tulang (Euphorbia tirucalli L.) dengan uji penghambatan denaturasi protein. Ad-Dawaa’ Jurnal Ilmu Farmasi, 2(1): 49–54. https://doi.org/10.24252/djps.v2i2.11549

Agustina, N. & Sujana, D. 2020. Validasi metode penentuan niclosamide monohidrat dalam obat veteriner menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Jurnal Ilmiah Farmako Bahari, 11(2): 153–160. https://doi.org/10.52434/jfb.v11i2.847

Asmorowati, H. & Lindawati, N. Y. 2019. Penentuan kadar flavonoid total buah alpukat biasa (Persea americana Mill.) dan alpukat mentega (Persea americana Mill.) dengan metode spektrofotometri UV-Vis. Jurnal Ilmiah Farmasi, 15(1): 51–63. https://doi.org/10.20885/jif.vol15.iss2.art1

Buran, A., Topdemir, A. & Kalender, M. 2023. Total phenolic and flavonoid contents and total antioxidant capacity in Ficus elastica callus culture. Proceeding 2nd International Conference on Contemporary Academic Studies, Turkey, Oktober: 1–6.

Depkes RI. 1995. Materia Medika Indonesia Jilid VI. Departemen Kesehatan RI, Jakarta.

Dillasamola, D. & Putri, B. O. 2023. Peronema canescens Jack terhadap hiperurisemia. Adab Press, Indramayu.

Fadlilaturrahmah, F., Amilia, J., Sukmawaty, Y. & Wathan, N. 2022. Identifikasi fitokimia dan uji aktivitas antiinflamasi in vitro fraksi n-heksana kapur naga (Calophyllum soulattri Burm. f.). Jurnal Pharmascience, 9(3): 355–360.

Fahira, S. M., Ananto, A. D. & Hajrin, W. 2021. Analisis kandungan hidrokuinon dalam krim pemutih yang beredar di beberapa pasar Kota Mataram dengan spektrofotometri UV-Vis. Spin, 3(2): 75–84.

Fajriyati, S. A. N., Arifuddin, M. & Kuncoro, H. 2021. Uji antioksidan daun kokang (Lepisanthes amoena) dengan metode DPPH. Prosiding Konferensi Farmasi Mulawarman, Samarinda, April 2021: 135–138. https://doi.org/10.25026/mpc.v13i1.464

Farida, Y., Rahmat, D. & Amanda, A. W. 2018. Uji aktivitas antiinflamasi nanopartikel ekstrak etanol rimpang temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) dengan metode penghambatan denaturasi protein. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 16(3): 225–230. https://doi.org/10.35814/jifi.v16i2.569

Haresmita, P. P. & Pradani, M. P. K. 2022. Penentuan total flavonoid pada jamu “X” dengan metode spektrofotometri UV-Vis. Jurnal Farmasi Sains dan Praktis, 8(2): 177–184. . https://doi.org/10.31603/pharmacy.v8i2.6864

Khasanah, V. & Astuti, P. 2019. Pengaruh penambahan ekstrak daun kelor (Moringa oleifera) terhadap kualitas inderawi dan kandungan protein mie basah substitusi tepung mocaf. Jurnal Kompetensi Teknik, 11(1): 15–21.

Kusuma, A. T., Adelah, A., Abidin, Z. & Najib, A. 2021. Penentuan kadar flavonoid ekstrak etil asetat daun sukun (Artocarpus altilis). Ad-Dawaa' Jurnal Ilmu Farmasi, 1(1): 26–31. https://doi.org/10.24252/djps.v1i1.6427

Minarti, R., Ritbey & Marliana, E. 2021. Aktivitas antiinflamasi ekstrak metanol daun pare hutan (Momordica balsamina Linn.) dalam menghambat denaturasi protein. Prosiding Seminar Nasional Kimia, Indonesia, 1: 103–107.

Mulyani, T., Setyahadi, S. & Wibowo, A. E. 2023. Uji aktivitas antiinflamasi kombinasi ekstrak daun kelor dan daun torbangun dengan metode penghambatan denaturasi protein. Jurnal Farmasi Indonesia, 20(1): 1–7.

Nasution, A. Y., Pratiwi, D., Frimananda, Y. & Ardiansyah, A. 2021. Validasi metode analisis vitamin C pada buah dan keripik nanas secara spektrofotometri UV-Vis. Kartika: Jurnal Ilmiah Farmasi, 8(1): 16–24. . https://doi.org/10.26874/kjif.v8i1.251

Nirmala, A. R., Permatasari, L., Muliasari, H. & Deccati, R. F. 2023. Review: Analisis kondisi optimal metode penghambatan denaturasi protein BSA pada pengujian aktivitas antiinflamasi berbagai ekstrak daun tanaman. Journal of Agritechnology and Food Processing, 3(2): 102–113.

Oktaria, D. & Marpaung, M. P. 2023. Penentuan kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan ekstrak akar nipah (Nypa fruticans Wurmb) dengan spektrofotometri UV-Vis. Lantanida Journal, 11(1): 36–41.

Pratiwi, D. N., Utami, N. & Pratimasari, D. 2022. Karakterisasi dan penetapan kadar flavonoid total ekstrak dan fraksi bunga pepaya jantan (Carica papaya L.) dengan spektrofotometri UV-Vis. Jurnal Ilmiah Farmasi, 18(3): 219–233.

Pujiastuti, E. & Saputri, R. S. 2019. Pengaruh metode pengeringan terhadap aktivitas antioksidan ekstrak etanol. Jurnal Farmasi Cendekia, 3(1): 44–52.

Putri, A.C., Widyarini, S., dan Pratiwi, R. 2024. Total Phenolic, Flavonoid, and LC-MS Analysis of the Ethanolic Extract of Matoa (Pometia pinnata) Leaves from Kudus, Central Java, Indonesia. Universitas Diponegoro Knowledge and Smart Agriculture, 3(1): 1–9.

Rusli, Z. & Setiani, L. A. 2020. Modifikasi metode analisis daya hambat terhadap proses denaturasi protein yang diinduksi oleh panas. CHEESA, 3(1): 55–62. https://doi.org/10.25273/cheesa.v3i2.7499.55-62

Sari, D. I. & Triyasmono, L. 2017. Rendemen dan flavonoid total ekstrak etanol kulit batang bangkal (Nauclea subdita) dengan metode maserasi ultrasonikasi. Jurnal Pharmascience, 4(1): 48–53. http://dx.doi.org/10.20527/jps.v4i1.5755

Suhaenah, A., Pratama, M. & Amir, A. H. W. 2021. Penentuan kadar flavonoid fraksi etil asetat daun karet kebo (Ficus elastica) dengan metode spektrofotometri UV-Vis. As-Syifaa’ Jurnal Farmasi, 1(1): 48–54.

Trinovita, Y., Mundriyastutik, Y., Fanani, Z. & Fitriyani, A. N. F. 2020. Evaluasi kadar flavonoid total pada ekstrak etanol daun sangketan (Achyranthes aspera) dengan spektrofotometri. Indonesia Jurnal Farmasi, 4(1): 12–18.

Tukiran, Suyatno, Sabila, F. I. & Sari, A. K. 2023. Kadar total flavonoid dan aktivitas antiinflamasi kombinasi ekstrak etanol secang dan jahe merah terhadap penghambatan denaturasi protein bovine serum albumin. JC-T (Journal Cis-Trans), 7(1): 31–39. https://doi.org/10.17977/um0260v7i12023p031

Vedavathi, M., Rajareddy, A., Sreenivasa, G. M. & Jayachandran, E. 2010. In vitro anti-denaturation test proposed as a screening assay for detecting anti-inflammatory compounds. International Journal of Pharmaceutical Sciences, 2(4): 404–410.

Wardani, Y. K., Kristiani, E. B. E. & Sucahyo. 2020. Korelasi aktivitas antioksidan dengan kandungan senyawa fenolik dan lokasi tumbuh tanaman Celosia argentea Linn. Bioma, 22(3): 136–142. https://doi.org/10.14710/bioma.22.2.136-142

Williams, L. A. D. et al. 2008. In vitro anti-denaturation effects of natural and non-steroidal compounds on heat-treated BSA cells. West Indian Medical Journal, 57(4): 327–331.

Yuliana, A. 2018. Buku Ajar Biokimia Farmasi. Jakad Publishing, Surabaya.

Yunusa, A.K., Ismail, M., Abdullah, N., dan Ahmad, W.A.N.W. 2018. DPPH Radical Scavenging Activity and Total Phenolic and Flavonoid Contents of Rambutan (Nephelium lappaceum L.) Peel and Seed in Different Solvents. ASEAN Food Journal, 25(2): 1–10. https://doi.org/10.11113/afj.v25n2.160

Yuslianti, E. R. 2018. Biokimia Dasar. Deepublish, Yogyakarta.

Published

2026-03-31

How to Cite

POTENSI ANTI-INFLAMASI DAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETIL ASETAT DAUN KOKANG (Lepisanthes amoena) YANG DIEVALUASI DENGAN METODE INHIBISI DENATURASI PROTEIN. (2026). JIIS (Jurnal Ilmiah Ibnu Sina): Ilmu Farmasi Dan Kesehatan, 11(1), 259-272. https://doi.org/10.36387/jiis.v11i1.2973

Similar Articles

1-10 of 56

You may also start an advanced similarity search for this article.