AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL, METANOL, DAN AQUADES DARI KULIT BUAH MUNDAR (Garcinia forbesii)

  • Muhammad Ikhwan Rizki Prodi Farmasi FMIPA Universitas Lambung Mangkurat
  • Liling Triyasmono Program Studi Farmasi FMIPA Universitas Lambung Mangkurat
  • Khoerul Anwar Program Studi Farmasi FMIPA Universitas Lambung Mangkurat
  • Anna Khumaira Sari Program Studi Pendidikan Profesi Apoteker Universitas Lambung Mangkurat
Keywords: Antioxidant, Mundar fruits, Garcinia forbesii, Phytochemical

Abstract

Mundar (Garcinia forbesii) is a typical plant from South Kalimantan. Mundar pericaps can be used as a natural antioxidant. The use of solvents in the extraction process can affect the antioxidant activity. The purpose of this study was to determine of phytochemical compounds and antioxidant activity of the ethanol, methanol, and aquades extracts from pericaps of mundar (Garcinia forbesii). Mundar pericaps is dried, then made into powder. Mundar pericaps powder was extracted with three different solvents, ethanol 70%, methanol, and aquades. Phytochemical screening and analysis by thin layer chromatography were performed on the three extracts. The three extracts were tested for antioxidant activity by DPPH method. The results showed that ethanol and methanol extracts contained phytochemical compounds of phenolic, flavonoids, tannins, alkaloids, steroids, and terpenoids. Aquades extract contains phenolic, flavonoids, tannins, and alkaloids. The chromatographic profile showed that the ethanol and methanol extracts had an Rf value of 0.307. The antioxidant activity from highest to lowest was ethanol extract (192.64 ppm), methanol extract (236.64 ppm), and aquades extract (443.13 ppm) from mundar pericaps

References

Adawiyah, R., & Rizki, M., 2018, Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Akar Kalakai (Stenochlaena palustris Bedd) Asal Kalimantan Tengah, Jurnal Pharmascience, Vol. 05 , No.01, hal: 71 – 77.

Andayani, R., R. Novita & Verawati, 2015, Pengaruh Metode Ekstraksi Terhadap Kadar Xanton Total dalam Ekstrak Kulit Buah Manggis Matang (Garcinia mangostana L.) dengan Metode Spektrofotometri Ultraviolet, Prosiding Seminar dan Workshop “Perkembangan Terkini Sains Farmasi dan Klinik 5â€. Padang.

Anindya, D., 2012, Efek Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Shigella dysentriae dan Escherichia coli, Skripsi, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, UIN Syarif Hidayatullah, Jakarta.

Candra, A. A., 2015, Perbandingan Aktivitas Ekstrak Kulit Buah Manggis dan Berbagai Antioksidan terhadap Penampilan Broiler, Jurnal Penelitian Pertanian Terapan. 15: 68-74.

Febrianti, D. R., & Niah, R. 2018. Analisis Kandungan Flavonoid Dan Aktivitas Antihiperurisemia Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Anona muricataL.) Pada Mencit Jantan Secara In Vivo. Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 3(2), 304-311

Niah, R., & Febrianti, D. R., 2018, Optimasi Ekstrak Daun Karamunting (Melastoma malabathricumL.) dari Berbagai Pelarut sebagai Antibakteri Tifoid,Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1(2), 191-200

Noor, M., M.Saleh & H. Subagio, 2015, Review: Potensi Keanekaragaman Tanaman Buah-Buahan Di Lahan Rawa dan Pemanfaatannya, Pros Sem Nas Masy Biodiv Indonesia. 1 : 1348-1358.

Poljsak & Dahmane, 2011, Free Radicals and Extrinsic Skin Aging, Dermatology Research and Practice, Article I D 135206, 4 pages.

Rahman, 2007, Studies on Free Radicals, Antioxidants, and Co-factors, Clinical Interventions in Aging. 2(2): 219–236.

Rahmi, N., Salim, R., Miyono., Rizki, M., 2021, Pengaruh Jenis Pelarut Dan Metode Ekstraksi Terhadap Aktivitas Antibakteri Dan Penghambatan Radikal Bebas Ekstrak Kulit Kayu Bangkal (Nauclea subdita), Jurnal Penelitian Hasil Hutan, Vol. 39 No. 1, Hal: 13-26

Rizki, M. I, 2020, Farmakognosi dan Metabolit Sekunder, IRDH, Purwokerto.

Rizki, M., Hadi, S., Chabib, L., 2021c, Potensi Dari Ekstrak Dan Fraksi Kulit Buah Mundar (Garcinia forbesii) Sebagai Tabir Surya Berdasarkan Nilai Sun Protection Factor (SPF), Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 6(2), 252-261

Rizki, M.I, Nurlely, Fadlilaturrahmah, Ma’shumah, 2021a, Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Cempedak (Artocarpus integer), Nangka (Artocarpus heterophyllus), dan Tarap (Artocarpus odoratissimus) Asal Kalimantan Selatan, Journal of Current Pharmaceutical Science, Vol. 4 No. 2 (Maret, 2021), 367-372.

Rizki, M.I, Nurlely, Fadlilaturrahmah, Ma’shumah, 2021b, Skrining Fitokimia dan Penetapan Kadar Fenol Total Pada Ekstrak Daun Daun nangka (Artocarpus heterophyllus), cempedak (Artocarpus integer), dan tarap (Artocarpus odoratissimus) Asal Desa Pengaron Kabupaten Banjar, Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 4(1) Mei 2021 (95-102)

Rohman, A., 2007, Kimia Farmasi Analisis, Penerbit Pustaka Pelajar, Yogyakarta.

Septiana, A. T., & A. Asnani., 2012, Kajian Sifat Fisikokimia Ekstrak Rumput Laut Coklat Argassum Duplicatum Menggunakan Berbagai Pelarut dan Metode Ekstraksi, Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 6 : 22-28.

Tiwari, P., B. Kumar., M. Kaur., G. Kaur & H. Kaur., 2011, Phytochemical Screening and Extraction: A Review, International Pharmaceutica Sciencia, 1: 98-106.

Walida. S. M., E. Rismawati & U. A. Dasuki., 2016, Isolasi Kandungan Flavonoid dari Ekstrak Jantung Pisang Batu (Musa balbisiana Colla), Prosiding Farmasi, 2 : 151-160.

Wulandari, A. R., Sunnah., & Dianingati, 2021, Optimasi Pelarut terhadap Parameter Spesifik Ekstrak Kitolod (Isotoma longiflora), Journal of Research in Pharmacy. 1: 10-15 Universitas Nusa Bangsa, 1: 111-118.

Published
2022-10-31
How to Cite
Rizki, M., Triyasmono, L., Anwar, K., & Khumaira Sari, A. (2022). AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL, METANOL, DAN AQUADES DARI KULIT BUAH MUNDAR (Garcinia forbesii). Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 7(2), 270-279. https://doi.org/10.36387/jiis.v7i2.882
Section
Artikel